スプリング社製 ステンレス無水フライパン 直径26cm、高さ6cm 持ち手の長さ19cm IH使用不可 ベルメゾンで購入しました。 無水でほうれん草を茹でたり、スペイン風オムレツを焼いたりできます。 色々な無水鍋を使用しましたが、スプリング社製のこの鍋が一番優れていると思います。 IHに変更するにあたり手放すことにしました。自宅で使用していたことをご理解いただける方の購入をお願いいたします。